中国足彩网星象图

中国足彩网即时比分直播:心內科專家跟你談談雞蛋的“好”“壞”

中国足彩网星象图 www.havtc.icu 來源:涼山網

作者:

2019-05-16 11:52:39

  現在有不少關于雞蛋的不利傳聞,說蛋黃含有大量膽固醇,吃雞蛋會升高血脂,增加心血管疾病風險。而且,權威的《美國醫學會雜志》在近日發表的一項研究似乎也為這一論點提供了佐證。那究竟雞蛋是“好”還是“壞”?我們來深入看看。

  該雜志發表的這項研究中,有接近3萬名成年人參與。研究開始前參與者需要填寫一份飲食習慣,在17年間,觀察這些習慣與心血管事件的關聯性。結果顯示,與不吃雞蛋的人相比,每天吃半個雞蛋的人心臟病發作、中風或過早死亡的相對風險增加6%~8%。

  但是,這個研究的設計有幾個缺陷,其一,參與者通過回憶填寫的飲食習慣不一定可靠;其二,17年間參與者的飲食習慣不可能一成不變;其三,結果得出的關聯性不一定是因果關系。因此,這個研究結果并不能證明吃雞蛋會增加心血管疾病的風險。

  關于雞蛋與心血管健康的關系,我們可以參考中國人自己的研究數據。在2018年發表的一項統計超過50萬人的研究發現,每天吃一個雞蛋的人,發生心血管事件風險降低11%,心血管事件死亡風險降低18%。另一項接近3萬人的研究發現,每天一個雞蛋不增加心血管死亡風險,甚至還能降低卒中的風險。

  還有一個關鍵問題我們應該了解,我們吃進去的膽固醇越多,血液中膽固醇就會越多嗎?事實并非如此!人體不是一個容器,而是一個極其復雜的系統,攝入量和體內水平不能簡單地畫等號。

  實際上,身體中的膽固醇大部分是由自身合成的,肝臟每天大約合成1000毫克膽固醇,這相當于5個雞蛋所含的膽固醇量。而且,當你吃進去更多的膽固醇,身體產生的膽固醇就會越少,以便維持膽固醇的正常水平。

  有研究發現,對于70%的人群來說,每天1~3個雞蛋不會升高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水平。但是,在整體人群中,有30%的人對雞蛋中的膽固醇較敏感,而導致低密度脂蛋白膽固醇升高。我們可以通過吃雞蛋和檢測血脂相結合,來判斷自己是否對雞蛋有“超反應”。

  最后,我們來總結一下,雞蛋不僅有大量的蛋白質,也有一定水平的膽固醇,還含有葉黃素等抗氧化物質,是營養豐富的食品。對于70%的人來說,每天吃1~3個雞蛋不會升高血液的膽固醇水平,但是,如果您是雞蛋的“超反應”者,或者您的膽固醇水平較高,就應該適當控制雞蛋或者蛋黃的攝入量。所以,雞蛋是“好”還是“壞”,還得看您的個體情況。

想爆料?請點擊聯系我們涼山網合作商務微信:weibeigongzuoshi,誠邀合作伙伴。投稿點擊底部我要投稿

怎樣輕松減肥?最有效的飲食減肥法

怎樣輕松減肥?最有效的飲食減肥法

飲食減肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。相比市面上流通的種種減肥藥及節食減肥法,飲食減肥法無疑是一種健康有效的減...[詳細]
想要減肥快速又有效,試試這些方法吧

想要減肥快速又有效,試試這些方法吧

冬天那么冷,吃的還多。穿的多更加不容易發現我們身上長的很多肉肉。俗話說,三月四月不減肥,五六七八月徒傷悲。那么,哪些減肥方法既快速又有效...[詳細]
別以為便秘不是病,便秘的危害不容小視

別以為便秘不是病,便秘的危害不容小視

很多人對便秘并沒有一個嚴格的概念,并不是一天不排便就是便秘了。有些人每隔一兩天才排便,這種現象并不是便秘。以下兩種現象才稱為是便秘。...[詳細]
彩票中獎拋妻棄女怎么回事?糟糠之妻不比669萬?

彩票中獎拋妻棄女怎么回事?糟糠之妻不比669萬?

  彩票中獎拋妻棄女怎么回事?近日,一起因中669萬大獎拋妻棄女的案件,引起了媒體的關注。男子中了彩票后兩次被判刑,應該說是好事呢還是悲劇...[詳細]
媒體回訪曾被曝光“坑人”景點:青島大蝦明碼標價

媒體回訪曾被曝光“坑人”景點:青島大蝦明碼標價

  新京報記者“十一”黃金周回訪曾被曝光“坑人”旅游目的地,多地已加強市場監管  10月2日,青島市埠西海鮮批發市...[詳細]
碰瓷”再出新招,有行車記錄儀也都沒用?車主們要當心了!

碰瓷”再出新招,有行車記錄儀也都沒用?車主們要當心了!

  說起這行車路上最讓司機們最不想遇上的事,莫過于這碰瓷,碰瓷的故意和機動車相撞來騙取錢財。而現在家家戶戶基本上都配備上了汽車,成為人...[詳細]
女兒查出有先天性耳聾,自己的父親居然刷爆妻子信用卡后玩消失

女兒查出有先天性耳聾,自己的父親居然刷爆妻子信用卡后玩消失

  今年 4 歲的女孩笑笑(化名)是一個可愛、漂亮的小姑娘,可是她的命運卻十分坎坷。現代快報記者了解到,在出生后不就,笑笑被查出患有先天性...[詳細]
為了探尋彝族人們印記,我們走進神秘的大涼山彝族小鎮

為了探尋彝族人們印記,我們走進神秘的大涼山彝族小鎮

  一直以來,我都有一個夢想,做個背包客,去流浪,用雙腳丈量每一寸土地,收集每一個與我有交集的陌生人的故事,將一切所見所聞記錄下來,等年老的時...[詳細]
彝族的畢摩文化傳承彝族文化精髓,更加充實彝族文化小鎮脈搏

彝族的畢摩文化傳承彝族文化精髓,更加充實彝族文化小鎮脈搏

  文化是文旅小鎮旅游產品體系的魂魄,為小鎮提供優質的精神內涵,為城市嵌入更多的歷史文化記憶。二十余年,偉光匯通持續挖掘地緣文化,將旅游...[詳細]
涼山州昭覺縣成功舉辦彝族服飾創意設計大賽

涼山州昭覺縣成功舉辦彝族服飾創意設計大賽

  “今天昭覺舉辦的彝族服飾創意設計大賽非常精彩,非常成功,傳統與現代服飾相結合,讓人一飽眼福、大開眼界。”8月6日,彝族火把節...[詳細]
吉狄馬加陳華林書成鐘廷雄楊錚夏長勇出席

吉狄馬加陳華林書成鐘廷雄楊錚夏長勇出席

  11月6日上午,電視連續劇《索瑪花開》首播新聞發布會在北京召開。圖為州委書記林書成致辭。記者 李偉 攝  11月6日上午,全國首部脫貧攻...[詳細]
川藏線上很多車的油箱都是開著的,原因何在?

川藏線上很多車的油箱都是開著的,原因何在?

  前兩天大師寫了一篇關于川藏線上常見車型的文章《川藏線上最常見的十款車,最后一款越野性能藐視一切!》,發現大家對于川藏線這條神秘秀...[詳細]
“一帶一路”源于中國 但機會和成果屬于世界

“一帶一路”源于中國 但機會和成果屬于世界

  中國網新聞5月3日訊 據外交部網站消息,外交部發言人華春瑩今日在例行記者會上表示,共建“一帶一路”倡議源于中國,但機會和成...[詳細]

網友評論

網友評論僅供網友表達個人看法,并不表明涼山網同意其觀點或證實其描述我來說兩句

版權所有: 涼山網 All Rights Reserved
備案號:蜀ICP備11015830號-8  
通訊地址:四川省西昌市安寧鎮機場路2號路【維貝工作室】   郵編:250062